Zmrazené vařené vepřové tyčinky

Stručný popis:


Detail produktu

FAQ

Štítky produktu

Představení produktu Suroviny pocházejí z jatek a podniků zabývajících se registrací vývozu v Číně. Dovážené suroviny jsou hlavně z Francie, Španělska, Nizozemska atd.
Specifikace Další specifikace, přijmout vlastní
funkce Poměr tuku k řídké je 3: 7, tuk, ale ne mastný.
Použít kanál Vhodné pro zpracování potravin, restaurační řetězce a další průmyslová odvětví.
Podmínky skladování Kryokonzervace pod -18 ℃

Technologie biologického zmrazení bílkovin
Technologie biologického zmrazeného proteinu, BFPT má přímo přidávat extracelulární biologický zmrazený protein do potravinářských materiálů. Aktivita bakteriálního extracelulárního zmrazeného proteinu je vyšší než aktivita celé buňky ledového jádra a lze získat uspořádanou strukturu vláknitých vloček z ledových krystalů, která účinně zlepšuje strukturu zmrazených potravin a zlepšuje účinnost zmrazování.
Systém okamžitého zmrazení
Okamžitý zmrazovací systém. Zmrazovací systém CAS je kombinací dynamického magnetického pole a statického magnetického pole, které uvolňuje malou energii ze stěny, aby molekuly vody v potravinách byly malé a rovnoměrné, a poté okamžitě ochladí jídlo z podchlazeného stavu na -23 ° Zmrazeno pod C. Jelikož je expanze zmrazených krystalů minimalizována, buněčná tkáň potravin není zničena a po rozmrazení lze obnovit barvu, aroma, chuť a svěžest jídla a nedochází ke ztrátě šťávy a chuť a zadržování vody jsou lepší. udržovat.
Mrazení dekomprese potravin
Dekomprese a zmrazování potravin Dekomprese a zmrazování potravin se skládá z vakuového chlazení, kryokonzervace a skladování plynu. Vyznačuje se nízkou teplotou a nízkým obsahem kyslíku, inhibuje růst a dýchání mikroorganismů a snižuje vliv (poškození) kyslíku a oxidu uhličitého na potraviny. Konzervace zmrazením za sníženého tlaku má tedy nejen výhody rychlého zmrazení, prodlouženou dobu konzervace a zlepšenou kvalitu skladování, ale také prodloužila trvanlivost potravin.


  • Předchozí:
  • Další:

  • Související produkty