-
Se zlepšováním životní úrovně lidí se masitá strava postupně stala důležitou součástí jídelníčku lidí.Kromě toho, že poskytuje lidskému tělu určitý stupeň tepla, poskytuje také základní živiny pro lidský růst a vývoj a udržení zdraví.1. Funkce...Přečtěte si více»
-
Jakékoli nevědecké jídlo může obsahovat škodlivé bakterie, viry, parazity, jedy a chemické a fyzikální znečištění.Ve srovnání s ovocem a zeleninou je u syrového masa pravděpodobnější výskyt parazitů a bakterií, zejména zoonotických a parazitárních onemocnění.Proto kromě výběru...Přečtěte si více»
-
V potravinářském průmyslu, včetně továren na výrobu masa, mlékáren, továren na ovoce a nápoje, zpracování ovoce a zeleniny, zpracování konzerv, pečivo, pivovar a další související procesy výroby potravin, čištění a čištění zpracovatelských zařízení a potrubí, kontejnerů, montážních linek , oper...Přečtěte si více»